"Когда человек узнает, что движет звёздами, Сфинкс засмеётся и жизнь на Земле иссякнет" (иероглифическая надпись на скале храма Абу-Симбел, Египет, 1260 г. до н.э.), "Любовь, что движет солнце и светила" (Данте Алигьери, "Божественная комедия"), "Радуйтесь тому, что имена ваши записаны на небесах" (Лука, 10:20); "Число душ в Космосе равно числу звезд и распределено по одной на каждой звезде" (Платон, "Тимей", 41е); "У каждого в глазах своя звезда" (Хафиз Ширази); "- Хотел бы я знать, зачем звёзды светятся... - Наверное, затем, чтобы рано или поздно каждый мог вновь отыскать свою" (Антуан де Сент-Экзюпери, "Маленький принц"); "Зачем рыдать под звездой, которую всё равно не снять с неба? Она совершит начертанный ей путь. А ты совершай свой" (Иван Ефремов, "Таис Афинская").

понедельник, 25 июля 2011 г.

Момент истины

То, как человек пробует вино, есть по сути момент истины. Если проследить за его манерами в эту минуту, сразу станет ясно, кто перед вами – простак, пижон или истинный ценитель прекрасного. Но так как первые двое нам не интересны, давайте подумаем, как будет пробовать вино истинный знаток, но не профессиональный дегустатор? Для начала он бережно возьмет бутылку в руки и внимательно рассмотрит этикетку. Она так и останется на виду, когда знаток плеснет в бокал вино – совсем немного. Потом рассмотрит содержимое бокала на свету и только тогда насладится его запахом. Это последняя неспешная остановка перед главным – пробой на вкус. Глотать хорошее вино сразу – моветон. Нужно его как следует распробовать, максимально соприкоснусь с нёбом, чтобы пары вина достигли полости носа, нужно его прочувствовать, нужно подняться к его величию… Это и есть момент истины.

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...